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產(chǎn)品展示

牛奶滅菌機(jī),巴氏滅菌機(jī)

牛奶滅菌機(jī),巴氏滅菌機(jī)

所屬分類:殺菌設(shè)備
巴氏牛奶滅菌機(jī)主要適用于鮮乳、醬油、醋類、酒類、果汁飲料、豆?jié){、煉乳、棒冰、及冰淇淋漿料等液體物料的高溫瞬時(shí)滅菌,也可以用于流體藥料的滅菌、效果十分顯著。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠??捎糜谂D虦缇鷻C(jī)。

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產(chǎn)品詳情

一、巴氏牛奶滅菌機(jī)用途及概述

巴氏牛奶滅菌機(jī)主要適用于鮮乳、醬油、醋類、酒類、果汁飲料、豆?jié){、煉乳、棒冰、及冰淇淋漿料等液體物料的高溫瞬時(shí)滅菌,也可以用于流體藥料的滅菌、效果十分顯著。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。可用于牛奶滅菌機(jī)。

二、巴氏牛奶滅菌機(jī)特征功能及特征

巴氏牛奶滅菌機(jī)與物料接觸部分,全部采用SUS304SUS316L不銹鋼制造,雙套盤管用專用機(jī)床加工,內(nèi)表面光潔,從而使液料通過(guò)雙套盤管時(shí)形成均勻的液層,加熱十分均勻。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。

牛奶滅菌機(jī)設(shè)備特點(diǎn):

1、連續(xù)生產(chǎn),滅菌時(shí)間極短。

2、由于受熱時(shí)間短可獲得更優(yōu)產(chǎn)品。

3、由于采用超高溫滅菌,故滅菌效果特佳。

4、與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用,應(yīng)用范圍很廣,適宜于高粘度物料的滅菌。

5、由于設(shè)計(jì)上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟(jì)效果,故蒸汽消耗量小。

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三、巴氏牛奶滅菌機(jī)工作原理

一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱,再經(jīng)過(guò)充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過(guò)與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過(guò)調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求,反之則通過(guò)接入冷卻水來(lái)降低出料溫度。出料通過(guò)節(jié)流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于高溫度。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥,由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開(kāi)啟。循環(huán)貯槽可用來(lái)配制酸堿溶液,對(duì)盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞,流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)。

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